Krem czekoladowy z dodatkiem oliwy pomarańczowej, rumu i orzechów włoskich.
Pizza z ziemniakami jest świetna, czas więc na pizzę z batatem.
Domowa wersja pysznej, cytrusowej ricotty.
Walentynki to dzień w gruncie rzeczy dość upiorny. Strach wybrać się do kina, restauracji czy nawet innego mniej zobowiązującego lokalu…
Jeden ser na dwa widelce, czyli coś, czym można z kimś się podzielić.
Zima to czas najsmaczniejszych (czyli najbardziej soczystych i aromatycznych) cytrusów, warto więc wykorzystywać je w kuchni na różne sposoby. Na przykład tak, jak w tym przepisie.
Pyszne placki z batatów podane z krewetkami i fenkułem, podduszonymi w occie balsamicznym.
Szybkie i lekkie danie, będące czymś pośrednim pomiędzy sałatką a potrawą na ciepło.
Świetna i niebanalna (łosoś, pomarańcze i daktyle?) sałatka na ciepło. Warto spróbować.
Świetny przepis na sałatkę, przywieziony z włoskich wojaży.
Bruschetta w wersji DE LUXE – z pomarańczowym musem z persymony i krewetkami w miodzie.
Rybka lubi pływać (w winie).
Pizza z dynią piżmową jest nieopisanie pyszna. Każda kolejna pizza, którą przygotowuję, staje się moją ulubioną. Póki co, palma pierwszeństwa należy do pizzy z dynią!
Prostota kluczem do sukcesu? Przepisy takie jak ten w pełni tego dowodzą.
Kakaowe wytrawne naleśniki nadziewane figami i serem pleśniowym.
Świetna warzywna zupa z dynią w roli głównej.
Bottarga to idealny sposób na doprawienie makaronu. Wystarczy parę minut, i gotowe.
Grillowany ser i świetna sałatka z wyraźnie słodką nutą. Warto wypróbować, polecam!
Risotto do świetna propozycja na nieco chłodniejsze dni. Tym razem, wersja jesienna z porami i pieczarkami portobello.
Ostatnio coraz łatwiej dostać w sklepach urocze małe, okrągłe cukinie. Skorzystajcie z okazji, bo idealnie nadają się do zapiekania.