Moules marinières, czyli mule w białym winie. Cudownie proste danie rodem z Francji.
Sandeman – muzeum, piwnice, degustacja.
Owoce leśne w czerwonym winie. Świetny, niezwykle prosty i nieco dekadencki przepis.
Gulasz z dyni, bakłażana, pomidorków koktajlowych i całego mnóstwa ziół.
Camembert zapiekany z figami i gruszkami.
Risotto z wiśniami i surowym kakao.
Sorbet z owoców i wina to doskonały deser na lato.
Wino – czyli wszystko, co chcieliście wiedzieć o winnych wyborach FiKa, ale baliście się zapytać – odcinek VI.
Risotto waniliowe z morelami.
Porto chcieliśmy odwiedzić od dawna, a zeszłoroczny, krótki bo ledwie tygodniowy urlop w Lizbonie tylko zaostrzył nasze apetyty.
Owoce sezonowe duszone w białym winie.
Pieczone ostrygi z fenkułem i porem.
Rabarbar: duszony w porto, lodowy tatar i galaretka.
Porto – krótki kurs wiedzy o najsłynniejszym portugalskim winie.
Wino dobre i niedobre – z perspektywy FiKa.
Wino – czyli wszystko, co chcieliście wiedzieć o winnych wyborach FiKa, ale baliście się zapytać – odcinek III
Wino – czyli wszystko, co chcieliście wiedzieć o winnych wyborach FiKa, ale baliście się zapytać – odcinek II
Sałata, owczy ser plus gorący sos figowo-winogronowy na bazie czerwonego wytrawnego wina – czyli ciąg dalszy FiK-owego gotowania w Barcelonie.
Makaron z chorizo i szalotkami w sosie winno-figowym, czyli Facet i Kuchnia gotuje na wakacjach.
Risotto z pomidorkami koktajlowymi.