Gryczanka owsianka z kaszy gryczanej. Z owocami, bez cukru.
Bataty z patelni z suszonymi wiśniami.
Sałatka z buraków i marchewki.
Burrata di bufala z owocami.
Mrożony jogurt wiśniowy – z dwóch składników, bez cukru.
Placki z czereśniami – bezglutenowe, bez cukru.
Czarna soczewica z bakaliami i pomarańczą.
Risotto z surowym kakao i włoskim serem burrata di bufala.
Semifreddo truskawkowe.
Saffranspannkaka – szafranowy pudding ryżowy z Gotlandii. Korzenny, genialnie aromatyczny.
Przystawka z prosciutto, pomarańczy sycylijskich, pistacji i nibsów.
Pascha wielkanocna z jaglanki – wegańska i bezglutenowa.
Placek daktylowy z pomarańczami – pyszne ciasto bez mąki, cukru, jajek i masła.
Sernik jaglany z suszonymi wiśniami. Bez spodu, na zimno.
Placek bakaliowy bez pieczenia. Wystarczą cztery składniki i gotowe!
Owoce leśne w czerwonym winie. Świetny, niezwykle prosty i nieco dekadencki przepis.
Risotto z wiśniami i surowym kakao.
Owoce zapiekane pod kruszonką to świetny sposób na wykorzystanie nadwyżki dowolnych owoców sezonowych.
Naleśniki kakaowe z wiśniami duszonymi w porto i przyprawach.
Sałatka z komosy ryżowej, wiśni, pomidorków daktylowych, orzechów laskowych i świeżej mięty. Doskonała!