Figi zapiekane na dwa sposoby: z wędzonym serem i majerankiem oraz z serem pleśniowym i gorzką czekoladą.
Jakiś czas temu podawałem przepis na pieczarki portobello nadziewane serem feta. Tym razem wersja z jajkiem, wbrew pozorom szybka i nieskomplikowana w przygotowaniu. A do tego sałatka na bazie cykorii, szpinaku i pomidorków koktajlowych.
Pieczarki portabello świetnie nadają się do pieczenia i grillowania, ale możecie użyć również zwykłych pieczarek o dużych kapeluszach. Można podać je z sałatką na przykład na bazie szpinaku, albo, jak w tym przypadku – z grillowaną cykorią. Przyrządzoną w ten sposób cykorię można z kolei podać także do białego mięsa lub ryby.