Sałatka z kokosowego ryżu, jabłek i suszonych bananów.
Pieczone aromatyczne młode marchewki. Najlepszy i najprostszy przepis.
Quinoa, czyli komosa ryżowa to świetny zamiennik ryżu i kasz. Wyróżnia się wysoką zawartością wartościowego białka.
Zupa z porów i grzybów.
Jestem zwolennikiem zup przyrządzanych „na bogato”, z dużą ilością rozmaitych warzyw i przypraw, a ten przepis jest moim ulubionym, choć często stanowi on tylko bazę wyjściową do kompozycji z wykorzystaniem innych składników (np. cukinii, botwiny, fasoli czy szpinaku), lub też rezygnacji z niektórych (wegetarianie mogą bez straty dla efektu pominąć chorizo).
Ten pyszny i aromatyczny, korzenny chutney może być dodatkiem do wielu potraw.
Jeśli nie mieliście jeszcze okazji przyrządzić samodzielnie mięsa z jelenia, zdecydowanie warto spróbować. Ma ono zdecydowanie inny smak niż na przykład wołowina, a sposób przygotowania jest właściwie taki sam.
Older Posts