Kolejna frittata z nieprzebranego skarbca możliwych do wykorzystania wariacji tej potrawy.
Dziś wariacja na temat klasycznego niedzielnego obiadu, z pieczonym kurczakiem i ziemniakami w roli głównej. Rzadko sięgam po ziemniaki, ale czasem warto zrobić wyjątek. Przepis zaczerpnąłem z książki Billa Grangera „Nakarm mnie”.
To wyraz kolorowej tęsknoty za wiosną na talerzu w środku zimy.