Viberti Giovanni Langhe Nebbiolo 2020.
Początki winnicy Viberti sięgają lat dwudziestych ubiegłego stulecia, kiedy to Antonio Viberti nabył Locanda del Buon Padre w sercu gminy Barolo z przylegającym do niej gospodarstwem. W roku 1923 Antonio zaczął produkować wino dla gości swojej Locandy w piwnicy Buon Padre. W tamtym czasie w Viberti winifikowane były trzy odmiany, Dolcetto, Barbera i Nebbiolo. Sprzedaż win prowadzono prawie wyłącznie w Buon Padre. Kolejne dziesięciolecia to czas rozwoju i inwestycji. W latach siedemdziesiątych XX w. winnica Viberti, kierowana już wówczas przez drugiego syna Antonio, Giovanni, oraz jego żonę Marię, wprowadza fermentację w zbiornikach cementowych, a pod koniec lat osiemdziesiątych inauguruje pierwszą mikrowinifikację gron z poszczególnych parceli w stalowych zbiornikach z kontrolą temperatury. W tym czasie producent zaczyna też rozwijać sprzedaż poza granicami Włoch, na rynku europejskim, a dekadę później umacnia pozycję na rynku amerykańskim. Dziś Viberti Giovanni zarządza trzecie pokolenie rodziny piemonckich winiarzy, tj. Claudio, najmłodszy syn GV, bezpośrednio zaangażowany w proces produkcji i zarządzanie winnicą.
Langhe Nebbiolo z winnic o zachodniej ekspozycji, maceracja na skórkach nie przekracza 12-15 dni. Moc aromatów owocowych i kwiatowych świetnie zachowana dzięki dojrzewaniu w dębowych kadziach przez około 12 miesięcy. Po tym czasie wino wraca do stalowych zbiorników, gdzie dojrzewa przez kolejny rok przed butelkowaniem.
Langhe Nebbiolo od Viberti to wino o pięknej rubinowej barwie. Bogate i pikantne, a przy tym świeże, otwiera się aromatem róży, fiołków i świeżych jagód. W ustach soczysta czarna wiśnia, dojrzała malina, truskawka, pieprz i przyprawy korzenne z nutą dzikich ziół. Jedwabista struktura, miękkie taniny. Eleganckie, świetnie zrównoważone. Doskonałe Nebbiolo, ultra pijalne, pełne wdzięku i tętniące życiem. Jak zawsze wielka przyjemność i niezmiennie znakomita relacja jakości do ceny.
Nazwa: Viberti Giovanni Langhe Nebbiolo 2020
Kraj: Włochy
Region: Piemont, Barolo, Langhe Nebbiolo DOC
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Szczep: 100% Nebbiolo
Moc: 14%
Wino wypiliśmy w Medulla Vini w Bolonii
