Vidigal Bailado Arinto Chardonnay.
Vidigal Wines to duży producent z siedzibą w centralnej Portugalii, nieopodal Leiria. Firma powstała na początku ubiegłego stulecia, na miejscu winnicy założonej przez kościelnego kanonika. Na przestrzeni ostatniego stulecia Vidigal kilkakrotnie zmieniała właścicieli. W latach ‘90 XX wieku przejął ją obecny dyrektor zarządzający – António Mendes Lopes – który zainwestował między innymi w rozwój technologiczny przedsiębiorstwa, zapewniając mu znaczący wzrost produkcji i udziału w rynku – obecnie Vidigal wytwarza przeszło 3 miliony butelek wina rocznie. Lopes jest udziałowcem większościowym (60%), a pozostały pakiet akcji należy do norweskiego funduszu inwestycyjnego. Zdecydowana większość (90%) produkcji Vidigal trafia na eksport do kilkudziesięciu krajów świata, co czyni z niej jednego z największych portugalskich eksporterów kategorii FMCG branży winiarskiej. Firma ma zakontraktowane winnice między innymi w regionach Douro, Dão, Alentejo, Lisboa, Beiras oraz Vinho Verde. W Polsce Vidigal Wines wielu konsumentom może kojarzyć się w szczególności z ultra popularną butelką Vidigal Porta 6 VR Lisboa, opatrzoną charakterystyczną etykietą z zabytkowym żółtym tramwajem pomykającym ulicami Lizbony. Vidigal Bailado Arinto Chardonnay mieści się w podobnym przedziale cenowym.
Przyjemnie jest wkroczyć w niedzielę bez budzika, wstać późno, zrobić fajne śniadanie i otworzyć do niego lekkie niezobowiązujące wino, w sam raz do sączenia w piżamie na zalanym słońcem tarasie. Tak właśnie było w miniony weekend, a mocno schłodzony biały blend Vidigal spotkał się na stole z wegańskim risotto z kukurydzy, na które przepis znajdziesz tutaj.
Podobnie jak Vidigal Rosé, biały wytrawny Vidigal Bailado 2021 pochodzi z regionu Lizbony i powstaje jako blend dwu odmian, Arinto i Chardonnay. Cytrynowy kolor z zielonkawymi refleksami, w aromacie cytrusy i białe owoce z mineralnym całusem Atlantyku i nutą kwiatów pomarańczy. Przyjemnie świeże, o dobrej kwasowości i dość trwałej końcówce. Nieskomplikowane, codzienne wytrawne branco stworzone do letniego relaksu. Godna uwagi relacja jakości do ceny. Wino w sam raz do lekkiej roślinnej kuchni.
Nazwa: Vidigal Bailado Arinto Chardonnay 2021
Kraj: Portugalia
Region: Lisboa
Rodzaj: białe, wytrawne
Szczepy: Arinto i Chardonnay
Moc: 12 %
Wino kupisz w: Portugal Vineyards
